Arbeitsablauf in einer geschäftigen Großküche

Auswahl des richtigen Gassperrsystems

WÄHLEN SIE DAS PERFEKTE SYSTEM

Wählen Sie aus einem kompletten Gas-Interlock-System-Installationssystem, einem kompletten System ohne Gasabsperrventil oder einem Interlock-Panel und nur einem Not-Aus.

Wie funktioniert ein Gassperrsystem?

So installieren Sie ein Gas-Interlock-System

Die Gassperrtafel sollte an einer Wand montiert werden, damit sie für alle leicht zugänglich ist.

Ein Magnetventil für die Hauptabsperrung sollte an die Gassperrtafel angeschlossen werden.

Die Mindestanforderung ist, dass der Absaugventilator an das Verriegelungsfeld angeschlossen wird. Dies sollte über einen Lüfterdrehzahlregler erfolgen. Optional kann auch ein Zuluftventilator zur Frischluftzufuhr angeschlossen werden.

Die Gassperre überwacht die Lüfterdrehzahl oder den Luftdifferenzdruck. Wenn diese zu niedrig ist, wird das Hauptgasventil zum Kochgerät geschlossen.

Ein Co2-Sensor kann auch verwendet werden, um sicherzustellen, dass die Werte innerhalb eines vordefinierten Bereichs liegen.

Die Gassperre kann auch an ein separates BMS-System angeschlossen werden. Sollte der BMS-Alarm ausgelöst werden, schließt er das Hauptgasventil.

WARUM WÄHLEN
UNSERE GASVERRIEGELUNG
Im Folgenden sind einige der Merkmale und Vorteile der Wahl unseres Gas-Interlock-Systems aufgeführt. Diese sind alle standardmäßig mit zusätzlichen Kosten für den Kunden ausgestattet.

MINIMIERTE GRÖSSE

Mit einer reduzierten Grundfläche von nur (B x L x T) 58 x 93 x 96 mm ist dies die kleinste Gasverriegelungstafel/-steuerung auf dem heutigen Markt.

EINFACHE EINRICHTUNG

Sehr einfach, die erforderlichen Bedingungen mit einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung einzustellen.

STROM- UND LUFTSENSORIGUNG ZUSAMMEN

Strom- oder Lufterfassungsoptionen können ebenso ausgewählt werden wie beide von derselben Einheit!

DIGITALE LED-ANZEIGE

Mit einer übersichtlichen Anzeige des Status und der Zustände ist jetzt leicht zu erkennen, was tatsächlich passiert.

BRAUCHE ICH EINEN?

Häufig gestellte Fragen

Kann es zur Strom- oder Luftmessung verwendet werden?

Dieselbe Einheit kann über einen kompatiblen Lüfterdrehzahlregler zur Strommessung oder Luftmessung verwendet werden.

Welche Lüfterverstärkerlast können sie verarbeiten?

Bei Verwendung der eingebauten Stromsensoren dann 0.5 bis 15A. Luftsensoren haben keine Begrenzung.

Machst du Lüfterdrehzahlregler?

Ja, wir haben 5A-, 10A- und 15A-Versionen, die mit unseren Gas-Interlock-Controllern funktionieren können.

Kann es sowohl mit Strom als auch mit Luft arbeiten?

Unser Gerät kann gleichzeitig mit Strommessung und Luftmessung verwendet werden. ZB Stromerfassung des Abluftventilators und Lufterfassung des Einlassventilators.

Spürt es noch etwas?

Es verfügt über Eingänge für Co2- und Feueralarmerkennung, die bei Aktivierung auch das Hauptventil schließen.

WAS UNSERE KUNDEN SAGEN

Kundenberichte

Hilary Leigh

Hilarys

„So einfach zu bedienen und einzurichten, dass der Installationstechniker es als sehr intuitiv empfand.“

Halle lesen

Kitchen-Manager

„Wir fanden die Zusammenarbeit mit Under Control Instruments sehr einfach, sie sagten uns alles, was wir wissen mussten, um BS6173 zu erfüllen.“

Quintin Angus

Servicetechniker

„Wir hatten uns andere angesehen, aber dieser hatte insgesamt mehr Funktionen als andere, die ich gesehen hatte.“

Jack Sturm

Restaurantbesitzer

„Dies war ein Upgrade von der Luftmessung zur Strommessung. Es löste das Problem der Verstopfungen der Luftsensorrohre.“